Compote de pruneau pour bébé : un allié anti-constipation

Riche en fibres, le pruneau aide à lutter contre la constipation chez un bébé diversifié. La compote de pruneau pour bébé est simple et facile à préparer, à essayer sans hésiter !

Le pruneau : un atout pour aider à lutter contre la constipation

Le pruneau est un véritable atout anti-constipation pour les bébés. Les bébés souffrent parfois de constipation lors de la diversification alimentaire (à partir de 4 à 6 mois). Le pruneau est un allié de choix pour favoriser le confort digestif des tout-petits. Riche en fibres solubles et insolubles, il contribue à réguler le transit intestinal et à prévenir ou soulager la constipation.

Les fibres alimentaires sont des substances d’origine végétale qui ne sont pas digérées par notre organisme. Elles jouent un rôle crucial dans la digestion. Les fibres se trouvent dans les fruits secs, les légumes, les légumineuses, les céréales complètes. Elles se divisent en deux catégories : les fibres solubles et les fibres insolubles, chacune avec des caractéristiques et des bienfaits spécifiques pour notre organisme.

Les fibres solubles présentes dans le pruneau forment un gel visqueux dans l’intestin, aidant ainsi à retenir l’eau et à ramollir les selles. Quant aux fibres insolubles, elles stimulent les mouvements péristaltiques de l’intestin, facilitant le passage des selles.

Si bébé est constipé, la compote de pruneau peut aider à le soulager. Veille aussi à ce qu’il soit bien hydraté et évite les aliments qui constipent : banane, riz, carotte, purée de pommes de terre…

Retrouve 5 conseils pratique pour aider un bébé constipé.

Compote de pruneau pour bébé : la recette pas-à-pas

Dès 4-6 mois. Texture lisse. 

Ingrédients

• 1 pomme Golden 
• 8 pruneaux dénoyautés (80 g environ) 

Préparation 

1. Épluche la pomme et coupe-la en dés. 
2. Coupe les pruneaux en petits morceaux. 
3. Place les dés de pommes et les pruneaux dans une petite casserole. 
4. Ajoute un demi-verre d’eau et laisse mijoter à feu doux et à couvert 15 à 20 minutes. Si nécessaire, ajoute de l’eau en cours de cuisson. 
5. La pomme est cuite quand la pointe d’un couteau s’y enfonce facilement. Mixe les fruits cuits, en ajoutant de l’eau si nécessaire, pour obtenir une compote lisse. 
6. Attends le refroidissement de la compote de pruneaux avant de la servir à bébé. 

Conserve la compote de pruneaux jusqu’à trois jours au réfrigérateur, jusqu’à trois mois au congélateur. Veille à toujours noter la date de congélation et le type de compote sur les produits congelés. 

Variantes avec la compote de pruneau pour bébé

Varie les goûts de la compote au pruneau :

• ajoute une pincée d’épices douces : vanille ou cannelle,
• remplace la pomme par de la poire.

Compote de pruneau pour bébé

Facile et rapide à préparer, la compote de pruneau aide à lutter contre la constipation chez un bébé diversifié.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 25 minutes min

Type de plat Compote

Cuisine dès 4-6 mois

Portions 1 portion

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 pomme Golden
• 80 g de pruneaux dénoyautés

Instructions

 

• Épluche la pomme et coupe-la en dés. 
• Coupe les pruneaux en petits morceaux. 
• Place les dés de pommes et les pruneaux dans une petite casserole. 
• Ajoute un demi-verre d’eau et laisse mijoter à feu doux et à couvert 15 à 20 minutes. Si nécessaire, ajoute de l’eau en cours de cuisson. 
• La pomme est cuite quand la pointe d’un couteau s’y enfonce facilement. Mixe les fruits cuits, en ajoutant de l’eau si nécessaire, pour obtenir une compote lisse. 
• Attends le refroidissement de la compote de pruneaux avant de la servir à bébé. 

Notes

Variantes : ajoute une pincée de vanille ou de cannelle ou remplace la pomme par de la poire.

Keyword anti-constipation, compote, pomme, pruneau

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