Compote figue bébé : douceur sucrée d'automne
La compote de figue, combinée à la douceur de la pomme Golden, est un vrai délice qui ravira les papilles des bébés dès 4 à 6 mois.
Équipement
- 1 éplucheur à fruits
- 1 couteau de cuisine
- 1 cuiseur vapeur
- 1 mixeur plongeant
Ingrédients
- 3 figues
- 1 pomme Golden
Instructions
- Laver la pomme et l'éplucher. La couper en dés.
- Laver les figues. Les couper en quartiers.
- Cuire les fruits à la vapeur pendant une dizaine de minutes.
- Une fois bien tendres, mixer les fruits jusqu’à obtenir une compote onctueuse, en ajoutant de l’eau de cuisson si besoin.
- Et voilà, votre compote de figue est prête ! Veillez à la laisser refroidir avant de la proposer à bébé.
Notes
Variantes :
- Agrémentez votre compote figue bébé avec une touche de vanille ou un peu de cannelle.
- Associez d'autres fruits avec la figue pour varier les saveurs : raisin, banane, prune, pêche, poire...