Purée céleri bébé
Le céleri rave a une chair fondante après cuisson : parfaite pour préparer une délicieuse purée pour bébé.
Équipement
- 1 couteau de cuisine
- 1 cuiseur vapeur
- 1 mixeur plongeant
Ingrédients
- 200 g de céleri rave
Instructions
- Laver et éplucher le céleri.
- Le couper en dés.
- Cuire les dés de céleri 20 minutes à la vapeur.
- Mixer le céleri avec l’eau de cuisson jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- Ajouter une cuillère à café d’huile d’olive ou de colza juste avant de servir à ton bébé.
Notes
Astuce : Pour épaissir la purée de céleri bébé ou nuancer son goût, mélange la à une purée de pomme de terre.