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purée bébé carotte panais

Purée carotte-panais : douceur de légumes racines

Découvre cette délicieuse purée panais-carotte, un doux mélange de saveurs pour régaler les papilles de Bébé dès 4-6 mois.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat purée
Cuisine dès 4-6 mois
Portions 1 portion

Équipement

  • 1 économe
  • 1 couteau de cuisine
  • 1 cuiseur vapeur
  • 1 mixeur plongeant

Ingrédients
  

  • 2 carottes petites
  • 1 panais petit
  • 1 pomme de terre à purée, petite
  • 1 cc de huile

Instructions
 

  • Laver et éplucher les carottes, le panais et la pomme de terre.
  • Couper les légumes en rondelles.
  • Cuire les légumes à la vapeur 10 à 15 minutes (8 minutes à la cocotte-minute).
  • Quand les légumes sont tendres, les mixer avec un peu d'eau jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
  • Ajouter une cuillère à café d’huile juste avant de servir la purée.
Keyword carotte, panais, pomme de terre