Purée brocolis bébé
La purée de brocolis est délicieuse, riche en vitamines et en bons gras essentiels pour un bébé en pleine croissance.
Équipement
- 1 couteau de cuisine
- 1 cuiseur vapeur
- 1 mixeur plongeant
Ingrédients
- 1 tête de brocolis frais
Instructions
- Laver le brocoli et le couper en fleurettes.
- Cuire les fleurettes à la vapeur 5 à 8 minutes. La pointe d’un couteau s’enfonce facilement quand le brocoli est cuit.
- Mixer le brocoli cuit avec de l’eau de cuisson pour obtenir une purée lisse.
- Ajouter une cuillère à café d’huile juste avant de servir la purée à ton bébé.
Notes
Mélange les brocolis avec un légume orange pour adoucir le goût, d'autres légumes verts, de la viande ou du poisson.