Compote cerise bébé : la saveur fruitée de l'été
Une compote parfaite pour faire découvrir le goût des cerises à bébé, à déguster dès 4-6 mois.
Équipement
- 1 éplucheur à fruits
- 1 dénoyauteur à cerises
- 1 couteau de cuisine
- 1 cuiseur vapeur
- 1 mixeur plongeant
Ingrédients
- 1 pomme Golden
- 150 de cerises
Instructions
- Lave et épluche la pomme. Coupe-la en dés en enlevant le trognon et les pépins.
- Lave les cerises et dénoyaute-les.
- Cuis les fruits à la vapeur environ 7 minutes.
- Mixe les fruits, en ajoutant de l'eau de cuisson si nécessaire, jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Attends le refroidissement de la compote avant de la servir à bébé.
Notes
Mixe avec d'autres fruits rouges, ou ajoute de la vanille pour varier les saveurs.