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Purée brocolis bébé
La purée de brocolis est délicieuse, riche en vitamines et en bons gras essentiels pour un bébé en pleine croissance.
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
8
minutes
min
Temps total
23
minutes
min
Type de plat
purée
Cuisine
dès 4-6 mois
Portions
1
portion
Équipement
1
couteau de cuisine
1
cuiseur vapeur
1
mixeur plongeant
Ingrédients
1x
2x
3x
1
tête de
brocolis
frais
Instructions
Laver
le brocoli et
le couper
en fleurettes.
Cuire
les fleurettes à la
vapeur
5 à 8 minutes. La pointe d’un couteau s’enfonce facilement quand le brocoli est cuit.
Mixer
le brocoli cuit avec de l’
eau de cuisson
pour obtenir une
purée lisse
.
Ajouter une
cuillère à café d’huile
juste avant de servir la purée à ton bébé.
Notes
Mélange les brocolis avec un légume orange pour adoucir le goût, d'autres légumes verts, de la viande ou du poisson.
Keyword
automne, brocolis, été, hiver, printemps
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