Place les dés de pommes et les pruneaux dans une petite casserole.
Ajoute un demi-verre d’eau et laisse mijoter à feu doux et à couvert 15 à 20 minutes. Si nécessaire, ajoute de l’eau en cours de cuisson.
La pomme est cuite quand la pointe d’un couteau s’y enfonce facilement. Mixe les fruits cuits, en ajoutant de l’eau si nécessaire, pour obtenir une compote lisse.
Attends le refroidissement de la compote de pruneaux avant de la servir à bébé.
Notes
Variantes : ajoute une pincée de vanille ou de cannelle ou remplace la pomme par de la poire.