Laver la courgette et préchauffer le four à 180°C.
Couper la courgette dans la longueur, puis en bâtonnets de la taille d’un doigt environ.
Laver et ciseler la feuille de basilic.
Dans une boîte munie d’un couvercle, placer les bâtonnets de courgette, ajouter le parmesan, l’huile d’olive et le basilic ciselé. Ferme le couvercle et secoue la boîte !
Sur la plaque du four couverte d’une feuille de papier sulfurisé, placer les bâtonnets de courgette.
Cuire les frites de courgette 10 à 15 minutes au four à 180°C. Vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau : quand les frites sont cuites, le couteau s’y enfonce facilement. Chez moi, les frites sont parfaites après 12 minutes de cuisson, tout dépend du four.
Servir les frites à bébé quand elles ont un peu refroidi.
Notes
Complète le repas avec un fruit, du pain ou des pâtes, un portion de protéines, une tétée, un biberon...
Keyword courgette, DME, frites
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